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Plzeňský Prazdroj

Plzeňský Prazdroj

A Plzeň la bière est brassée depuis la fondation de la ville au 13ème siècle. En l’an 1838 les bourgeois possédant le droit de brasser la bière décident d‘édifier ensemble ne brasserie moderne afin d‘assurer une production d‘une bière pilsenoise de qualité

La tache de construire l‘édifice de la brasserie retombe sur le bâtisseur Martin Stelzer et c‘est le nouveau brasseur Josef Groll, qui le 5 octobre 1842 brassera sa première bière double blonde de fermentation basse. Ce jour-là est commémoré par les festivités portant le nom Pilsner Fest. La cour devient animée par une offre large de concerts et d‘animation auxquels viennent participer de nombreux visiteurs (autour de 60 000 chaque année) laquelle vient La société Plzeňský Prazdroj, S.A., domine le marche tchèque et vu qu‘elle exporte ses produits dans 50 pays reste aussi le plus grand exportateurs de bière du pays. Les marques principales de la société Plzeňský Prazdroj en République tchèque sont: Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast et Velkopopovický Kozel. Le groupe Plzeňský Prazdroj appartient à société internationale SABMiller qui est lune des plus grande au monde. La de la société SABMiller est la bière Pilsner Urquell. Visiter le Plzeňský Prazdroj, S.A. – La brasserie et le musée de la bière! Vous allez découvrir le secret d’une procédure unique accompagnant la fabrication de la bière Pilsner Urquell, vous visiterez le labyrinthe des caves de la brasserie avec fabrication traditionnelle et une dégustation directement au tonneau. Vous pourrez aussi voir l’exposition de l’atelier des tonneliers de brasserie. Restaurant Na Spilce: Un choix large en plat de la cuisine tchèque et la bonne bière Pilsner
Urquell venant directement de la source vous y attendent. Le restaurant se trouve dans la cour de la brasserie. Le musée de la bière. (Pivovarské muzeum): Dans une maison médiévale possédant autre fois le droit de brasser la bière vous pourrez visitez un musée exceptionnel qui raconte l’histoire de la bière depuis le Moyen âge à la modernité. Auberge Na Parkánu: Vous pouvez déguster la bière Pilsner Urquell et des spécialités de bière dans une ambiance excellente des pubs de nos grands-pères. Le pub fait partie de l’ensemble du musée de la bière. Contact: Plzeňský Prazdroj, a.s., ul. U Prazdroje 7, Plzeň (GPS – 49°44‘47.825“N, 13°23‘9.865“E), Pivovarské muzeum, Veleslavínova 6, Plzeň, : +420 377 062 888, www.prazdroj.cz, e-mail: visits@pilsner.sabmiller.com.

Last changed by: Beránek Filip (29.06.2010)

 


 

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