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Plzeňský Prazdroj

Plzeňský Prazdroj

A Pilsen la birra viene cotta fin dal XII °secolo, dai tempi della fondazione della cittá. Nell´anno 1838 i cittadini, aventi il diritto di cuocere la birra, hanno deciso ...

A Pilsen la birra viene cotta fin dal XII °secolo, dai tempi della fondazione della cittá. Nell´anno 1838 i cittadini, aventi il diritto di cuocere la birra, hanno deciso di costruire
una nuova moderna fabbrica di birra per assicurare la produzione di birra di Pilsen di qualitá. Il 5 ottobre 1842 il maestro birraio Josef Groll, primo al mondo ha cotto, la  rima birra chiara staggonata a bassa fermentazione – la Pilsner Urquel. Nel mondo esistono tantissimi tipi di birra marcati pils oppure pilsner, ma l´unico originale iconosciuto in tutto il mondo é la PIlsner Urquel. Per festeggiare la cottura della prima dose della birra Pilsner Urquel ogni anno viene organizzato il Pilsner Fest. Il cortile ella fabbrica viene animato da una ricchissima offerta di conceri e divertimenti a cui partecipano tradizionalmente piú di 60 000 visitatori. La Plzeňský Prazdroj, a.s., e il leader del mercato ceco e, con l´esportazioni in 50 paesi di tutto il mondo, é contemporaneamente anche il piú grande esportatore di birra ceca. I principali marchi della Plzeňský Prazdroj, a.s., sono la PIlsner Urquel, la Gambrinus, la Radegast e la Velkopopovický Kozel. Il gruppo della Plzeňský Prazdroj fa parte della societá internazionale della industria della birra SABMiller plc, una delle piú grandi del mondo. L´ammiraglia della SABMiller é proprio la Pilsner Urquell. Visitate la Plzeňský Prazdroj, a.s. – Fabbrica della birra & Museo della birra! Visite della Plzeňský Prazdroj, a.s.: Venite a conoscere il segreto dell´ unico procedimento di cottura della Pilsner Urquel, visitate il labirinto delle cantine della birerria con la produzione tradizionale della birra e la assaggerete direttamente dal fusto. Visitate anche l´esposizione dell´officina dei bottai della birreria. Ristorante Na Spilce: Vi aspetta una riccha offerta di cibi della cucina tradizionale ceca e l´eccezionale birra Pilsner Urquel direttamente dalla fonte. Il ristorante si trova nel cortile della fabbrica. Il museo della Birreria: Nela casa medioevale che aveva diritto di cottura della birra oggi si trova un museo unico che vi racconterá la storia della birra dall´antichitá ai giorni nostri. Taverna Na Parkánu: LA birra Pilsner Urquell e le specialitá a base di birra potrete gustarvi nell´ecezzionale atmosfera della taverna dei nostri nonni. La trattoria fa parte dell´edificio del Museo della birra. Contatto: Plzeňský Prazdroj, a.s., ul. U Prazdroje 7, Plzeň (GPS – 49°44‘47.825“N, 13°23‘9.865“E),
Pivovarské muzeum, Veleslavínova 6, Plzeň, : +420 377 062 888, www.prazdroj.cz, e-mail: visits@pilsner.sabmiller.com.

Last changed by: Beránek Filip (29.06.2010)

 


 

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