De regio Pilsen – paradijs van toeristen (Toeristisch portaal van de regio Pilsen) 
LenteZomerHerfstWinter

Kleine bierbrouwerijen en wijnbouw

Kleine bierbrouwerijen en wijnbouw

De bierbrouwerij te Kout in Šumava werd in 1736 opgericht, was een tijd gesloten en na 35 jaar in 2006 heropend. Het bier is een groot succes; in het openingsweekend werd 17 hectoliter bier getapt.

BIERBROUWERIJ KOUT IN ŠUMAVA
De bierbrouwerij te Kout in Šumava werd in 1736 opgericht, was een tijd gesloten en na 35 jaar in 2006 heropend. Het bier is een groot succes; in het openingsweekend werd 17 hectoliter bier getapt. Getapt wordt: licht bier onder de naam Koutská desítka, licht en donker bier onder de naam Koutský ležák en als geschenk wordt bier onder  e naam Vánoční Koutský Tmavý super speciaal (19% alc.) getapt. Contact: Kout na Šumavě nr. 2, 345 02, : 379 789 370, www.koutske.pivni.info


MINIBIE RBROUWERIJEN
Tegenwoordig wordt de bouw van kleine bierbrouwerijen tot 500 hl bier per jaar steeds populairder. In de bierbrouwerijen worden meestal een aantal biersoorten gebrouwen,
inclusief op smaak gebrachte bieren zoals kersenbier, tarwebier e.a. Het bier is in de regel niet gepasteuriseerd. De eerste van deze kleine bierbrouwerijen was de  ierbrouwerij Modrá Hvězda in Dobřany. Overige kleine bierbrouwerijen: Bierbrouwerij Purkmistr Černice (geopend op 6-6-2007), bierbrouwerij Železná Ruda (geopend op 6-7-2007) en de familiebrouwerij Stříbro (geopend in 2007). Deze bierbrouwerijen gaan vaak terug naar de oorspronkelijke recepten. Bij iedere bierbrouwerij is meestal een restaurant waar in de regel deze bieren worden getapt. Modrá Hvězda Dobřany (is geopend sinds juni 1998), www.modra-hvezda.cz Minibierbrouwerij U rytíře Lochoty in de wijk Košutka in Pilsen, : 602 270 505 Pivovarský dvůr Plzeň met de bierbrouwerij Purkmistr in Selský Dvůr in Černice, www.purkmistr.cz Bierbrouwerij Groll in Pilsen, Rychtářka, Truhlářská 10, : 602 596 161, www.pivovargroll.cz Familiebrouwerij U Rybiček Stříbro, Plzeňská ul., : 603 888 817, www.urybicek.eu Železnorudský bierbrouwerij bij het Hotel Belveder, : 376 397 016, www.hotelgradl.cz/pivovar.html


BROUWERSMUSEUM, Kašpersk é Hory
Op het plein, in het museum voor motorfietsen, kan in het zomerseizoen een tentoonstelling van biertappen, interieurs van voormalige bierkroegen en bierflessen bezocht worden.


WIJNBOUW EN VINOTHEKEN ME RLOT D´OR, Pilsen
De firma vernieuwt de traditie van wijngaarden in de regio Pilsen; in 2005 werden meer dan 2.000 koppen van Rijnse Riesling geplant en in 2007 noch 1.000 koppen Pinot Noir in het dal van de rivier Berounka. Merlot d´Or houdt zich ook bezig met import van geselecteerde merken van kwalitatieve, met name Franse wijnen naar de gehele Tsjechische Republiek. Contact: Winkel Vinotheek Le Bouchon, Pražská 23, 301 00 Plzeň, : +420 377 533 789, www.merlotdor.cz


LIKEUR KONSTANTIN, Konstantinovy Lázně
Het gaat om een genezende kruidenlikeur die u met name in Konstantinovy Lázně kunt proeven.


HONINGDRANK UIT PODHRADÍ
De honingdrank is een product dat door gisting van geselecteerde honingsoorten van Tsjechische oorsprong, onder koude bewerking, ontstaat. Hier worden 8 soorten honingdrank geproduceerd. Contact: SVIL, Pod Hradem 165, 348 06 Přimda, : +420 374 796 287, e-mail: svil@svil.cz, www.svil.cz

Last changed by: Beránek Filip (30.06.2010)

 


 

Specify Destinations:

Mapa okresů

TachovDomaĹľliceKlatovyRokycanyPilsen-NorthPilsen-SouthPilsen-City

Name 

District 

Type