Brauerei U Švelchů, Sušice

Im Jahre 2014 wurde in Sušice in einem alten Stadtgebiet eine kleine Brauerei mit einem eigenen Brauereirestaurant mit interessantem und modernem Interieur und mit einem Braugerät errichtet. In der Brauerei wird immer etwa 5 Sorten von ungefilterten und nicht pasteurisierten Bieren gezapft.

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Nuželická 25, 342 01 Sušice

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Brauerei Modrá Hvězda, Dobřany

Den Bürgern von Dobřany wurde bereits im Jahre 1378 das Braurecht erteilt. Die gegenwärtige Brauerei Modrá Hvězda wurde im Jahre 1998 eröffnet und gehört zu den ältesten Brauerein dieser Art in der Region. Das Restaurant bietet fast zehn unfiltrierte und nicht pasteurisierte Biersorten aus eigener Produktion an, von dem gezapften 10°Bier bis zu den starkalkoholischen Specialbieren. Ein Teis der Bierbrauerei bildet auch ein eigenes Hotel. Die Brauerei hat auch einen eigenen Bierkeller in der Nähe des Stadtzentrums Pilsen.

Fürstliche Brauerei Plasy

In Kloster Plasy braut man Bier seit seiner Gründung im Jahre 1144. Die Tradition des hiesigen berühmten Biers endete erst im Jahre 1966. Die neuzeitliche Brauereihistorie in Plasy beginnt im Jahre 2015, wann Minibrauerei mit einem Shank und einem Restaurant in Räumlichkeiten der ehemaligen historischen Brauerei die Brautradition anknüpfte. Das Grundangebot besteht von 4 Biersorten, die während des Jahres mit Spezialbieren verschiedener Arten ergänzt werden.

Brauerei U Bizona, Čižice

Diese kleine Brauerei wurde 2011 eröffnet. Im Restaurant, beim Sitzen in der Brauerei mit einer Aussicht auf das Brauahaus und im Sommergarten wird eine große Auswahl an nicht pasteurisiertem und ungefiltertem Bier serviert. Die Brauerei hat auch eine eigene Bierstube in Pilsen.

turisturaj@plzensky-kraj.cz

Das Projekt ‘Attraktive Region Pilsen’ wurde aus Mitteln des Staatshaushalts der Tschechischen Republik aus dem Programm des Ministeriums für Regionalentwicklung der Tschechischen Republik realisiert.

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Brauerei U Švelchů, Sušice

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